말레이시아에 있을 때 나라 특성상 돼지고기를 많이 먹지 못해서
한동안은 한국에서 삼겹살, 돼지껍데기, 막창만 처묵처묵했는데,
그것도 이제 지겨웠는지 오리고기가 땡겼네요.
인천 송도에 있는 가나안덕은 예전에 한동안 먹었었기에
새로운 오리구이맛집을 찾아서 인터넷으로
"인천오리맛집", "인천오리구이", "인천오리고기맛집" 등등 찾아 헤메다 발견한 곳.
부뚜막생오리구이!!!
출발 30분전에 전화예약을 하면, 빨리 먹게끔 미리 준비해 주신다는 말씀에 예약을 하고 갔습니다.
크진 않지만 깔끔하게 꾸며 놓은 가게 인테리어가 맘에 들었네요.
자리도 다닥다닥 붙지 않고, 넓직하니 좋더군요.
맛깔나게 나오는 밑반찬들.
백김치, 깻잎, 부추, 오이 등등 양념도 간이 참 잘되어 있었네요.
특히 깻잎은 오랜만에 정말 맛있게 먹었습니다.
그동안 인터넷 맛집 검색으로 가서 맛을 만족했던 확률이 그나마 20% 정도인데,
이곳이 그 20% 안에 드는 곳이네요.
넓직한 돌판에 사장님이 직접 구워주시는 오리구이.
그냥 먹어도 몸에 좋은 오리고기에 버섯, 각종 야채들을 버무리고...
그리고 이곳 오리구이에는 삼채(三菜)가 나오네요 ^^
노화방지, 피부질환, 변비, 당뇨, 항암작용, 탈모방지 등 몸에 좋은 삼채!!! 인삼뿌리하고 비슷하게 생긴 약초 삼채!!!
유황오리와 삼채 그리고 각종 야채들과 어우러진 오리구이의 맛!!! 별미였네요.
일산 내유동에 있는 오리구이도 맛나지만 여기도 그곳과 버금가는 맛이었습니다.
친절하신 사장님 말씀처럼 다른곳에 체인점도 빨리 오픈해서
더많은 분들이 부뚜막생오리구이를 즐겼으면 하네요.
사업 번창하세요~
Very tasty grilled duck(roast duck) cheonghakdong, Incheon, Korea
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