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Loss of Appetite During Cancer Treatment: What to Eat and How to Make Meals Easier Many people lose their appetite during cancer treatment, and eating less is a common side effect, not a failure of willpower. Appetite can drop because of the cancer itself, because of treatment, or both. This guide explains why it happens, which food strategies fit which symptoms, and when to call your care team. It is general information. Your cancer type, treatment, and other health condition.. 2026. 10. 28.
암환자 식욕부진, 항암 중 입맛 없을 때 증상별 식사법과 먹기 편한 음식 항암 치료 중에 식사량이 눈에 띄게 줄면 환자도 보호자도 마음이 급해져요. "한 숟가락만 더 드셔 보세요"라는 말이 오가다 식탁이 오히려 긴장되는 일도 흔합니다. 하지만 이 시기의 식욕부진은 의지가 약해서 생기는 문제가 아닙니다. 병과 치료가 식욕 조절, 감각, 소화 기능을 한꺼번에 건드리기 때문입니다. 이 글에서는 식욕이 떨어지는 이유를 짧게 짚고, 증상별로 식사를 바꾸는 방법, 집에서 해 볼 만한 조리 예시, 안전 수칙을 순서대로 정리했습니다. 암 종류와 치료 방법, 체력 상태에 따라 맞는 방법이 다르니 참고용으로 읽어 주세요. 입맛이 사라지는 두 갈래 이유 병 자체의 영향입니다. 암과 몸의 염증 반응이 만드는 물질(사이토카인 등)이 식욕을 떨어뜨리고 체중과 근육을 줄이는 대사 변화를 일으킬 수 있.. 2026. 10. 28.
What Is Dongchimi? Korean Radish Water Kimchi, Its Benefits, and How to Eat It Dongchimi is a Korean winter staple: whole radishes fermented in a lightly salted brine until the liquid turns tangy and a little fizzy. It looks nothing like the red, spicy kimchi most people know. This guide covers what dongchimi is, what the research says about its health claims, how much salt it contains, and who should be careful with it. What dongchimi is Dongchimi is a type of water kimch.. 2026. 10. 27.
동치미 효능과 먹는 법: 소화, 염도, 항암 치료 중 주의점까지 정리 겨울 상차림에서 고구마나 떡 옆에는 동치미 한 그릇이 자주 놓입니다. 이 조합이 단순한 습관인지, 근거가 있는지를 정리해 봤어요. 동치미의 영양과 효능, 담글 때 염도 기준, 암 치료 중이거나 지병이 있을 때의 주의점까지 다룹니다. 이름과 기본 구성 동치미는 무를 통째로 소금물에 담가 익힌 물김치입니다. 이름은 겨울(冬)에 담그는 침채(沈菜)에서 왔다고 설명되는 경우가 많고, 지역과 집안에 따라 배, 쪽파, 갓, 삭힌 고추 같은 부재료가 달라집니다. 평안도 쪽에서는 국물을 넉넉히 잡아 국수 말이에 쓰는 방식이 알려져 있어요. 큰 틀은 같고 변주가 많은 음식입니다. 국물 속에는 무엇이 있을까 아밀라아제. 무에는 전분을 분해하는 효소(아밀라아제)가 들어 있습니다. 동치미를 분석한 국내 연구에서도 발효 중 아.. 2026. 10. 27.
Black Soybeans: Benefits, Risks, and What the Research Actually Shows Black soybeans are a nutritious, versatile food with a long history in East Asian cooking. They are also surrounded by health claims that run well ahead of the evidence, especially around cancer. This guide separates what’s well supported from what’s still being studied, and shows you how to use them in the kitchen. Black soybeans vs. black turtle beans These two get mixed up constantly. Black s.. 2026. 10. 26.
검은콩 효능과 부작용 정리: 서리태·서목태 차이, 암 연구는 어디까지 확인됐을까 검은콩은 "약콩"이라는 별명 때문에 효능이 부풀려 소개되는 일이 많은 식재료입니다. 그렇다고 평가절하할 이유도 없어요. 실제로 확인된 부분과 아직 연구 단계인 부분을 나눠서 보면 식탁에서 어떻게 활용할지 훨씬 선명해집니다. 먼저 결론부터 검은콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하고 껍질에 안토시아닌(anthocyanin) 같은 색소 성분이 들어 있는 건강한 식재료입니다. 암과 관련된 이야기는 대부분 세포·동물 실험과 관찰연구 단계에 머물러 있습니다. 식품으로 암을 치료한다는 근거는 아닙니다. 신장 기능이 떨어진 분, 호르몬 관련 질환이 있는 분은 먹기 전에 의료진과 상의하는 편이 안전합니다. 서리태, 서목태, 흑태 어떻게 다를까 마트에서 가장 헷갈리는 부분이라 용도별로 간단히 정리해 둡니다. 일상 요리에.. 2026. 10. 26.
Jujube Benefits and Side Effects: What the Evidence Says About Jujube Tea Jujube (Ziziphus jujuba) goes by many names. English-language sources call it red date or Chinese date, Korean cooks call it daechu, and Chinese herbal texts call it hong zao. People drink it as tea, simmer it into soups, and snack on it dried. Online, it also collects a lot of big health claims. Some have research behind them, some rest on traditional use, and some are mostly marketing. This gu.. 2026. 10. 25.
대추 효능과 대추차 부작용 정리: 근거 수준, 주의할 사람, 보관법까지 대추는 제사상에도, 한약재 목록에도, 요즘은 카페 메뉴판에도 올라 있습니다. 그만큼 효능 이야기가 많아서 "불면증에 좋다", "항암 효과가 있다" 같은 문장을 쉽게 만나게 돼요. 다만 이 말들은 연구로 확인된 내용과 전통적으로 전해진 설명이 한데 섞여 있습니다. 이 글에서는 둘을 나눠서 보고, 실제로 어떻게 먹으면 좋을지까지 정리해 봤어요. 먼저 요약부터 생대추는 비타민 C가 풍부한 과일로 설명할 수 있습니다. 수면, 항암, 간 해독 같은 효능은 대부분 전통 경험이나 세포·동물 실험 단계라서, 사람에게 확인된 사실처럼 읽으면 곤란합니다. 말린 대추는 당이 농축돼 있고, 보관을 잘못하면 곰팡이가 생길 수 있습니다. 생대추 vs 말린 대추, 영양은 어떻게 다를까 식품의약품안전처 식품영양성분 자료를 인용한 .. 2026. 10. 25.
Bindaetteok (Korean Mung Bean Pancakes): How to Keep Them Moist, Not Dry Also known as nokdujeon, this Korean mung bean pancake recipe focuses on the one thing that decides whether it turns out crisp and juicy or dense and dry. Homemade mung bean pancakes often come out dry, dense, or stiff within minutes of leaving the pan. The cause is usually one of two things: too little water in the batter, or too little oil in the pan. This guide covers the water ratio, how to .. 2026. 10. 24.
녹두전 만드는 법: 퍽퍽하지 않게 만드는 물 비율과 굽는 요령 녹두전이 퍽퍽하고 빨리 굳는 이유는 대부분 두 가지로 좁혀집니다. 반죽에 들어간 물이 부족하거나, 팬에 두른 기름이 적거나입니다. 레시피대로 했는데도 결과가 아쉬웠다면 재료보다 이 두 가지를 먼저 의심해보세요. 이 글에서는 깐 녹두 기준으로 물 비율, 반죽 질감, 속재료 손질, 굽는 방법을 정리했습니다. 마지막에는 증상별 원인표와 남은 전 보관법도 넣었습니다. 먼저 기억할 숫자 물 비율로 치면 녹두 : 물이 약 1 : 0.75입니다. 컵은 불리기 전이 아니라 불린 뒤의 녹두로 재야 합니다. 녹두전이 퍽퍽해지는 이유 녹두는 전분이 많아서 반죽을 만들어두면 물을 꽤 빨아들입니다. 믹서에서 막 갈았을 때는 괜찮아 보여도, 속재료를 섞고 팬에 올리는 사이 반죽이 뻑뻑해지기 쉽습니다. 여기에 기름이 부족하면 겉.. 2026. 10. 24.
Preparing an Elderly Parent for General Anesthesia: Fasting Rules, Medications to Check, and Post-Op Confusion When a parent in their 70s or 80s needs a biopsy under general anesthesia, the caregiver’s to-do list grows fast. What can they eat? Which supplements need to stop? When does fasting start? This guide covers the practical answers, based on anesthesiology society guidance, and flags where your own hospital’s instructions will override it. Follow the hospital’s written instructions first General .. 2026. 10. 23.
고령 부모님 전신마취 전 준비 가이드: 금식 시간, 중단할 약·영양제, 식사 정리 부모님이 전신마취 조직검사를 앞두고 계시면 보호자는 챙길 게 한꺼번에 떠오릅니다. 뭘 먹여도 되는지, 드시던 영양제는 어떻게 하는지, 금식은 몇 시부터인지요. 이 글에서는 고령 부모님 전신마취 전 준비 가운데 금식, 약과 영양제 확인, 식사, 마취 후 섬망까지 보호자가 알아두면 좋은 내용을 정리했습니다. 병원 안내문이 먼저입니다 가장 먼저 말씀드릴 점이 있어요. 금식 시간이나 중단해야 할 약의 기간은 병원마다, 수술이나 검사 종류마다, 환자 상태마다 다릅니다. 이 글은 일반적인 기준을 설명하는 용도이고, 병원에서 받은 안내문과 내용이 다르면 안내문을 따라야 합니다. 해외 의료기관 안내에도 지침이 서로 다르면 더 엄격한 쪽을 따르라는 문구가 있습니다. 금식, 어디까지 허용될까요? 전신마취 중에는 의식과 함.. 2026. 10. 23.
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